菜叶、果皮添加进去之前尽量切碎，切碎越碎越好，腐熟的速度就越快，豆类植物的叶子、枝条都可以斩碎后混进去。

在家堆肥各类肉类、奶制品就不要添加进去，就包括鱼头、鱼肠，或是其他动物的内脏，除非是有大院子，可以深埋土壤下，否则它们真不适合，会散发恶心的臭味，还容易招惹虫子，很难腐熟，没做好密封的工作，还容易招惹老鼠。

常见的鸡蛋壳也要将蛋液洗干净，晒干碾碎再添加进去，否则也会散发臭味，招惹小动物。如果是骨头，则要将肉渣清除干净，并蒸煮后晒干，磨成粉再添加进去，否则几年都没法腐熟。

各类纯木浆纸、纯竹浆纸可混入堆肥里，但其他彩色纸或化学加工过的纸就不要添加进去，包括水果上的标签；各种塑料制品更不能添加进去，会污染堆肥；经过化学处理木屑，包括上了漆的木屑就不要用，除非是原木的木屑。