第二,黑芝麻和糯米粉,如果是生的,那就要提前炒熟了,准备一口锅,里面要保证干净哦,咱们把糯米粉倒进去,开小火一直炒,用铲子不停搅拌,炒到什么程度,才算是熟了呢,看到颜色变得发黄,就是可以了。
第三,黑芝麻洗干净以后,把水分给擦干,然后倒在锅子里炒,黑芝麻炒到什么程度,才算是熟了呢,只要听到锅子里,陆续出现噼啪的声音,就算是可以了,盛出来倒入料理机内,开启研磨功能,开始打。
第四,打一会儿之后,用筷子搅拌一下,然后继续打,重复3次这样的步骤后,就可以了。下面将炒好的糯米粉,倒入1/3进去,开研磨功能打5秒钟,再倒入1/3进去,再打3秒钟,最后把剩下的倒进去,再打5秒钟。
第五,这样咱们的黑芝麻糊粉就算是做好了,如果要放冰糖的话,把冰糖放入料理机内打碎,倒入黑芝麻糊粉中,混合均匀就可以啦。找一个干净的罐子,将其倒进去密封存放,随吃随取。