导语：春天早餐这样做，手不沾面，营养耐饿还补钙，10分钟就能上桌

春天是万物复苏的季节，也是人体进补的最佳时机，在这个时候，我们便需要吃上些营养价值高，对身体有益的食材，在众多食材中，不仅有肉类可以起到好效果，许多的蔬菜也同样可以起到非常不错效果的，土豆便是其中的一种，给人体补充多种的维生素，还有着抗衰老的效果，所以吃一吃土豆，是非常不错的选择，土豆的吃法也很多，而在众多的吃法中，其实将其当做主食来食用是最好的一种，之所以这样说，当然也是有道理可讲的。

土豆当做主食吃，能够给人体产生很强的饱腹感，非常的耐饿，吃下去后会让人有一种“酒足饭饱”之感，所以可以起到一定的减肥效果，那么将土豆作为主食应该怎样吃呢？最简单的便是做成土豆泥，其次将土豆做成饼吃也是很常见的一种，而我在将土豆做成饼吃的时候，还加上了虾皮，众所周知，虾皮的补钙效果是非常强的，所以这样做出来的饼，尤其的适合家里的小孩吃，对于小孩的成长发育有着非常好的效果，下面我们一起来学习。

土豆丝虾饼的做法：

备用食材：土豆200克，油适量，盐适量，葱30克，虾皮15克，鸡蛋1个，五香粉四分之一茶匙，面粉50克；

​制作过程：第一步，土豆削去皮清洗干净后，切成细丝；

第二步，大葱清洗干净后切成碎末，加上土豆丝一同放在碗中，再加上清洗干净的虾皮；

第三步，1个鸡蛋取出来，磕在上面的混合物中，搅拌均匀；

第四步，50克的面粉舀出来，倒在土豆丝中，加上盐和五香粉，搅拌均匀；

第五步，平底不粘锅中添上油，待油烧热后，舀上一大勺的面糊，用铲子摊薄，小火煎制两面金黄的时候，就可以盛出开吃了。

烹饪小技巧：1、土豆丝需要切得细细的，这样吃起来的口感才会更好，盐需要跟五香粉和面粉一起放，因为里面加上了葱，如果提前放盐的话，葱便会出水的，这样也会使得面糊变得黏稀，就跟包饺子一样，馅料出水太多，是会影响到后续操作的。

2、这款营养美味的早餐饼，非常适合在春天吃，手不用沾面，10分钟就能上桌开吃，土豆的耐饿性，大葱的抗流感，加上虾皮的补钙，做出来的这份早餐真的是营养耐饿还补钙的，在春天的早餐就应该这样做，简单美味又营养，给家人做上吃，让家人补充更好的能量元素。

3、3月份早餐这样做，手不沾面就能做好，柔软美味又营养，家人爱吃。

多数人不吃早餐的原因便是觉得早餐制作起来会非常的麻烦，浪费时间，但是这款饼的做法，相信大家也可以看出是非常简单的，而制作起来也是非常简单，不会浪费时间，10分钟的时间就可以做好的，所以非常建议大家学着做一做。