前两天上网，看到了这么一句农村俗语：“食醋喂瘦羊，羊倌不用忙”。当我看到这句农村俗语后感到很好奇，因为我没有听说过食醋可以喂羊，所以，就由不得我不好奇了。在好奇心的驱使下，我便在网上查阅了大量的资料，通过对资料的查阅，我才知道食醋是可以用来喂羊的。
食醋在我国的各大菜系中都属于传统的调味品 。据资料介绍，东方食醋起源于中国，我国酿醋的历史至少在三千年以上。在古代，由于醋是利用酒作为发酵剂酿造出来的，因此，“醋”被称之为“苦酒”。
我国有许多著名的醋品，比如，山西老陈醋、镇江香醋、天津独流老醋、保宁醋、广灵登场堡醋、河南老鳖特醋、福建永春老醋、岐山醋等。
一般来讲，食醋是以糯米、大米、麸皮、小麦、高粱、糖或酒等为原料所酿成的含有乙酸的液体。食醋的主要成分为2%~9%的乙酸、氨基酸以及其他很多微量物质和水。由于原料、生产工艺的不同，不同地区生产的食醋在口味上还是有相当大的差别的。比如，产于四川阆中古城的保宁醋，就具有酸味柔和，醇香回甜的特点，在川菜的制作中使用的相当普遍。在中国的北方地区，最著名的食醋当属明朝时发明的山西老陈醋；在中原地区，最著名的食醋当属河南特醋；在中国南方地区，最著名的食醋当属镇江香醋等。
据科学测定，现代食醋的一般组成有、挥发酸、不挥发酸、浸膏质、灰分、原糖。具体物质含量有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸(含量3~5%)、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类。《本草新编》中称：食醋“入胃、脾、大肠，尤走肝脏。”《别录》中称：食醋具有“消痈肿，散水气，*邪毒。”的作用。按照现代医学理论来讲，食醋具有散瘀，止血，解毒，*虫之功效。还具有化食开胃、消除疲劳之功效。
瘦羊之所以会消瘦，除了瘦羊体内外有寄生虫之外，主要是由消化不良或食欲不佳所导致的。而食醋却具有化食开胃、增进食欲之功效，因此，恰当的利用食醋喂瘦羊，就能够帮助瘦羊增肥，从而使羊倌不再因瘦羊消瘦而忙活，这就是“食醋喂瘦羊，羊倌不用忙”这句俗语的来历。
那么，该怎样利用食醋饲喂瘦羊呢？
据有经验的养羊户介绍，他们在每天给瘦羊喂水时会在饮水中加入适量的食醋。一般情况下，在瘦羊体重只有30斤时，他们每次在饮水中加入食醋10克；在瘦羊体重达到50斤时，他们每次在饮水中加入食醋20克；在瘦羊体重达到70-80斤时，他们每次在饮水中加入食醋30克。经过这样饲喂，瘦羊就能够迅速增重。
据称，这种方法非常有效，对于瘦羊增重的有效率能够达到95%。因此，养羊户不妨在瘦羊身上试一试。况且，食醋是无毒的调味品，即便是无效，让瘦羊饮用食醋，也不会对瘦羊的身体带来危害。
