她天天吃幼嫩紫苏叶，15天后身体出现了惊喜的改变！

紫苏属于夏季菜，你们知道吗？我朋友去年采集了很多紫苏菜，晒干存放着。有幼嫩的紫苏叶就吃幼嫩紫苏叶，没有就吃*紫苏叶，大概她存存的紫苏叶够吃半年以上的量。她每天坚持了吃，结果在短短的半年的时间里，身体发生了神奇的改变！

我朋友她的胃有点小毛病，结果吃了半年紫苏就好了。紫苏有很多吃法，当菜吃泡水喝都可以，主要看个人喜欢怎么来吃。紫苏叶药用价值也很高，可以这样说既是药又是菜。在古书《本草纲目》中记载，紫苏“行气宽中，消痰利肺，和血，温中，止痛，定喘，安胎”。那么就来了解一下紫苏叶吧！

紫苏的营养价值

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。

紫苏的功效

1、紫苏叶味辛、性温，可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症，常配以伍杏仁、前胡等服用，如杏苏散，疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者，则可配以伍香附、陈皮等服用，如苏散。

2、紫苏叶具行气宽中，可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症，有和胃止呕的神奇功效。偏寒者，每次服用紫苏叶可与藿香同用；偏热者，则可与黄连同用；偏气滞痰结者，则常与半夏、厚朴同用，效果皆是极佳的。

3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，服用后可达到止呕、安胎的效果。此外，紫苏叶还可解毒，用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜、白芷煎服，效果显著。

4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效，它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症，还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。