西湖柳林咀码头。
恬静的小镇生活。
游玩攻略
甲鱼,当然是不能错过的美味
汉寿是甲鱼之乡,到洞庭湖畔的酉港,甲鱼当然是不能错过的。
当地人说,往前二十年,稻田里、小河里随处可以抓到甲鱼,太过平常,当地人常常视而不见,或者将吃不完的甲鱼用绳子串了挂在屋前风干,做成腊甲鱼。甲鱼成为一道不寻常的食材,是不久的事情。当地人烹制这道美食,没有太多的花样,清炖或红烧,作料只有最平常的葱、蒜、姜,保留河鲜的原味。在酉港吃甲鱼,即使是在酷暑里,端上桌的,也一定是一个干锅。甲鱼体薄片大、细嫩鲜美,愈煮味道愈浓郁。小镇的饭店,甲鱼是不常备的食材,一般需要提前预订。
小暑时节,来份焖甲鱼,愈煮味道愈浓郁。
吃粉,从来不放汤
酉港人吃粉从来不放汤,哪怕是吃个方便面,也一定是泡过之后,将汤汁倒掉。他们说,有汤,味道就淡了。酉港的米粉,更像卤粉,别有风味。
千亩荷塘,看荷花盛开
除了甲鱼,酉港有名的还有湘莲、玉臂藕。湘莲上个世纪从湘潭引入,普遍种植,已经是酉港农户重要的经济作物,为水乡增添了无限妖娆气质。盛夏时节,湘莲和玉臂藕的湖里都荷叶田田,能赏荷花的只有湘莲,玉臂藕专注于泥下,对于开花这件事并不在意,只有零星的几朵白色荷花。种藕人说,一根藕尖,甚至能生长出上百斤的藕来。在他们看来,藕尖,是奢侈的。
湘莲荷花而莲蓬,花而果,开起花来十分热烈,莲蓬虽然还未成熟,却是最鲜嫩的时候,有经验的种莲人会告诉你,吃莲子一定要在清晨露水未散去时采摘、享用,能够尝到清晨的味道。看荷花,去酉港沙包村吧,村里有上千亩的湘莲,此时花开正盛。
距今6500年的紫金山新石器时代遗址
湖区,不容易留住历史。
酉港却是汉寿最早发现龙山文化时期遗址所在地——紫金山新石器时代遗址。遗址距今有6500年的历史,在太白湖洞护国障村,如今只剩下一片黄土和一块文物保护碑。据说,在明末清初时,紫金山一带发生地震,山陷没成湖,后来湖水抽干,就剩下一片黄土了。
黄昏时,赏一场长河落日
小镇有宾馆、有夜宵,甚至还有KTV,夜生活算得上丰富。
不过,吃饭一定要在饭点,因为小镇的饭店,多在饭点之后关门休息。天晴的黄昏,可以到河边欣赏落日。
船运,如今只保留了从柳林到南县厂窖的渡船,80块钱一趟,一般凑齐八个人成行。也可以按时间租渡船,自己规划线路,穿行在芦苇荡和杨树林之间,感受酉港曾经的水运时光。
冬天,到太白湖观鸟
太白湖,相传因为李白曾经到此并留下诗篇而得名。
太白湖原是洞庭湖西泽——赤沙湖的一部分,湖床淤积,筑堤围垸,湖泊面积从3万多亩萎缩成1万多亩,成为内湖。太白湖最美的景致在冬天,冬季,候鸟在此栖息。当地人说,在黄昏时,黑压压一片,遮天蔽日,还能看到珍贵的中华秋沙鸭。
鸣谢:常德市委宣传部 汉寿县委宣传部 酉港镇人民政府
撰文/潇湘晨报记者唐兵兵
【来源:潇湘晨报】
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