【黑珍珠鸡肉藕丸子】食材：黑糯米 适量，鸡胸肉 150克，莲藕 一节，生姜 适量，葱花 适量，盐 适量，蚝油 1勺，生抽 1勺。它既是饭又是菜，孩子一次可以吃好几个，用黑糯米搭配鸡胸肉和莲藕，热量低，好吃又不会长肉。做法：1.黑糯米加水浸泡2小时，生姜切末，葱花切段。2.莲藕削皮切小块，鸡胸肉切小块，一起放入绞肉机里打碎，加姜末、生抽、蚝油和盐混合均匀。3.取适量的鸡胸肉藕丸子捏成团，裹上一层黑糯米，放到烧开水的锅里，大火蒸20分钟，蒸熟后在丸子上放一点葱花点缀一下。

【黑香米粥】食材：黑香米 半碗，红糖 适量，水 适量。天气越来越冷，早晨起来喝一碗暖暖的黑米粥，真是舒服。做法：1.黑香米用水简单淘洗2遍，加足量的水浸泡2小时以上。2.黑香米连带浸泡的水一起放入电饭锅里，选择煮粥程序，设置预约时间，早上煮熟后加适量的红糖调味。

【椰肉乌鸡汤】食材：乌鸡 半只，椰子肉 1个，生姜 1块，枸杞 适量，料酒 2勺，盐 适量。饭前先喝汤，来一碗清甜又鲜美的椰肉乌鸡汤，我们全家都很喜欢喝。做法：1.乌鸡剁成小块，椰子肉一半切条，一半打成椰子汁，生姜切丝。2.乌鸡加冷水进锅，放料酒焯水煮开后捞出来清洗干净。3.乌鸡、姜丝放入砂锅里，放入椰子汁，大火煮开后转小火煮20分钟，加入椰子肉煮10分钟，加适量的盐调味。

冬天，我家常吃这6种黑色食材，换着吃不单调，家人温暖过冬天。今天分享的这6种黑色食物的做法，有您喜欢的吗？冬天，您家喜欢吃什么菜呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！