2.小盆中加入食盐、白糖、食醋、香油,然后加入温水把调料化开,然后浇在萝卜上,再加入香菜段拌匀,即可装盘出锅。
好了,一道简单清脆的凉拌萝卜就做好了。
3.土豆土豆既能当菜又能当饭,是深秋不可错过的营养菜。维生素C含量是苹果的7-8倍,甚至还有营养学家称土豆是“接近全价的营养食物”。
推荐做法:【家常土豆丝】
1.准备两个削过皮的土豆,切成细丝,放入清水中,洗去上面的淀粉。青椒去除蒂和籽,切成细丝;大葱破开,切成葱花;生姜切成菱形片,放在一起。再抓入一小把干辣椒备用
2.把土豆丝沥干水分,放入沸水中焯一下水。大约汆水20秒钟,用清水冲洗,保持脆嫩的口感。