第一步:把各种杂粮清洗干净备用。红糙米是一种外皮呈紫红色,里面红色的米类食材,红糙米中含有丰富的微量元素铁,对增强人体造血功能有好处,再搭配红枣,赤豆,枸杞等,更是能补益气血、强壮身体,可以说让脸色红润一点都不夸张。
第二步:地瓜洗净,不用去皮削成大块。地瓜又称甘薯、番薯、山芋等,不同地区人们对它的称呼也不同,河南人称其为红薯,上海人和天津人称其为山芋,而我们山东人称其为地瓜,地瓜价格便宜营养丰富,它含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及铁、硒、钙等10余种微量元素。地瓜的营养可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者,不但可以排毒,而且多吃也不会长胖,平时家里常备好处多多。我家一到冬天地瓜就是家里必备的一种粗粮,熬粥,做成馒头或者地瓜饭都是很好吃的,香甜美味。
第三步:把清洗好的各种杂粮以及红枣,枸杞等等全部放入电压力锅中。用电压力锅或者电饭煲做粥特别简单,比砂锅要简单很多,可以把不一起熟的食材一起放入,一起熟透。
第四步:再把处理好的地瓜一起放入,地瓜皮的好处多多,再说一遍不用去皮哈。选择五谷粥,等待即可。