路人皆知食用胡萝卜好，可究竟好在哪里又说不清楚。胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，它是维生素A的主要来源，维生素A对我们的身体有很重要的保护作用。另外胡萝卜里面的槲皮素对我们的好处也很大，所以熬夜时可以多食用一些胡萝卜。

有人不爱吃胡萝卜的主要原因之一就是胡萝卜吃起来有一股味道，吞不下去。这个问题很好解决，我们不炒不炖，直接把胡萝卜做成糖霜胡萝卜，香甜可口。

1、我们把胡萝卜切掉尾部，搓洗干净，沥干水分。

2、胡萝卜切片后放入锅中蒸15分钟，然后放在太阳底下晒三天左右，晒干即可。

3、晒*胡萝卜用水泡发一下，挤干水分，晾干。

4、锅中加水熬糖丝。等糖融化后，一直不停地效果翻炒，炒到能拉丝的状态后，倒入胡萝卜。

5、关火，快速地翻炒均匀。待胡萝卜上面的糖都成白色时就可以盛出来了。

第3种:坚果

随着交通、网络、物流的发展壮大，我们随时想吃全国各地的坚果，手机上下单就可以搞定。坚果包含的种类很多，比如核桃、板栗、松仁、花生都是的。它们含有的蛋白质、矿物质、维生素比较高，对人体发育等有帮助。熬夜时口袋装一点坚果，抽空塞几粒嚼吧嚼吧，既补充营养又提神了。

第4种:猪脚

相信没吃过猪脚的人寥寥无几，它含有丰富的胶原蛋白、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、磷、铁等营养物质。生活中馋了可以烧点猪蹄、待客来盘子猪蹄、产妇没奶水了炖点黄豆猪蹄汤等等。今天给大家推荐的是红烧猪蹄，色泽红润油亮，猪蹄吃起来Q弹。