春天草木生发，万物生长，是一个朝气蓬勃的季节，作为四季中的第一个季节，它代表着生机、活力，让人们感觉呼吸的空气都比较清新，这本是养生的好季节，但是有些人却出现了上火、咽喉肿痛的症状，这是为什么呢？

1、春天到来阳气上升，人体内的许多器官积蓄的内热，特别是肝脏，这些内热散发出来后，人体就会出现春燥，导致阴阳失调、新陈代谢失调，加上北方地区此时干燥多风，就容易出现上火症状。

2、饮食。不管是哪个季节，饮食都是导致上火的不可小看的原因。喜欢吃辛辣食物的人往往更容易上火长痘，经常吃稳步类食物的人也容易出现上火症状。

3、春捂捂太久。这是一个人们容易忽视的上火原因，我们都说“春捂秋冻”，春季养生的确需要春捂一段时间，但是当一天中的最低气温已经超过15度时，还不肯脱下厚重的外套，还在春捂的话，身体内热积蓄、内火上升，就容易上火了。

4、生活不规律。经常生活不规律的人，身体内分泌紊乱，加上有些人生活压力大，容易上火。

那么上火了该如何安排饮食来调理身体呢？下面小编教大家一些简单的养生食疗方，在家就可以学起来。

喉干嗓哑

雪梨膏

食材：

1000g雪花梨、20g红枣、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草

做法：

1、将梨洗净后去皮；

2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉；

3、取一只碗，在上面放一块笼布(或细纱布)，将梨肉蓉放在笼布上；

4、将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；

5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用；

6、红枣去核后切片；

7、倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

8、中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠后即可关火；

9、待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；

10、装入经消毒处理过的瓶中，并放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

咽喉肿痛

冰糖炖梨

食材：

雪梨1个、冰糖适量

做法：

1、雪梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核；

2、把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗，蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸；

3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃；

4、觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢。

口长水泡

桂圆银耳莲子汤