还记得小时候回老家，每次想喝水，奶奶就会用土灶台烧上一锅，水烧开大概要半小时，中间还不能离人，现在想喝水方便多了，有饮水机，也有电水壶，基本上五分钟就能烧开，省了不少时间。

但是，电水壶用久了人们也会产生担忧，每天用它烧水喝对身体有什么影响吗？为了解决大家的疑惑，今天就来聊一聊电水壶。

电水壶大家应该都不陌生，它的身体是不锈钢材质，头顶上有一个小盖，手柄上有一个开关，当水烧开后感应到温度和水蒸气，指示灯自动关闭。工作原理都一样，就是材质有区别，好一点的用304级别，差一点的用锰钢，若是经常用这样的水壶烧水喝，对身体非常不利。

我们都知道，当自来水加热后有一个重复沸腾的过程，这个时候温度非常高，如果用的是锰钢材质的水壶，金属元素就会进入水中，就拿202级别的钢材来说，含有10%的锰元素，虽然人体本身就需要微量元素，但是长期摄入或摄入量过多还是很危险的，可能会导致中毒。

患者会感觉恶心、头晕、手指颤抖，慢慢地身体没有力气，对身边的事物反应迟缓，情绪起伏不定，甚至还会诱发肺炎、鼻炎、皮炎等疾病。这种材料是不可以用来制作电水壶，有的商家以次充好，我们一定要注意识别，不让他们有机可趁。

如果你用得是质量好的电水壶，就不用担心这些问题。所以，对于家用电水壶来说，大家要认准品牌，对自己的身体负责，那么在使用电水壶的过程中有哪些注意事项呢？你真的会使用电水壶吗？

在网上搜索电水壶，可以看到不同价位不同款式的产品有很多，便宜的三四十块钱，贵的两三百，大家在购买的时候不能光看“颜值”，还要看质检报告，是否来自正规厂家，出现质量问题是否保修，不要专门挑便宜的买。

因为关系到饮用水，所以要选择食品级的，认准“304”标识，一般在底部和内壁都能看到，另外，也可以选择玻璃的，用起来比较放心。收到货后用手在内壁和外圈摸一摸，是否光滑，有没有接缝或者坑坑洼洼的地方，如果有说明产品不合格，不要用。

一个合格的电水壶应该能自动断电，避免水分烧干，另外，还可以根据家庭情况选择有儿童锁、光感节能的水壶。水烧开后外层摸起来不烫手，说明隔热保温效果好，同时也能减少家庭烫伤时间。

教你正确使用电热水壶：

注意查看最大水位和最小水位，防止水满溢出或烧开。禁止带电接水，若是有水溅到底部或周身，应用干净的抹布擦掉，然后再放到底座上。底座上下有水时不得打开电源，一定要保持干燥。如果发现水壶不能自己断电，要赶紧关闭电源，小心烫伤，同时要检查故障，不可继续使用。使用的插孔要经常检查，是否有烧黑、变形迹象，是否和火源、水源离得过近。发现水垢堆积及时清理，堆积到一定程度后会导致受热不均，还会污染茶水，喝了对身体不好。

有网友私信问我，用电水壶烧自来水喝比较好，还是用矿泉水烧水喝比较好？

这两种水都是比较常见的，只不过前者不能直接饮用，而后者处理得更细致一点，是可以直接饮用的。其实，它们都可以长期喝，烧开后没什么区别，不会产生不良影响，大家不用纠结，你习惯喝什么水就可以喝什么水，重点在于补水。

就像平时吃油，也会有人问吃猪油好还是吃玉米油好？我的建议是交换着吃，不要总吃一种，这样身体中的营养才能全面，不会有偏颇。水也是如此，你可以用自来水烧水喝一段时间，再烧矿泉水喝一段时间，满足不同的需要。现在气温有所降低，不再像之前流很多汗，但还是要补充水分，防止秋燥袭来。

总结一下，电水壶烧开的水可以喝，长期饮用没什么问题，大家尽量选择304级别的水壶，更健康、更安全。用得好，它就是生活小帮手，用得不好，也会带来健康隐患，不能因为它很简单就大意，在用水壶前看一看操作规范，防止操作不当出现干烧、烧空的现象。