水是生命之源，想要保证机体的正常运转，离不开水分的参与，若是在极端的环境下，人可以三天不吃饭却不能够三天不喝水，因为水在人体生命活动的运转过程中，发挥着非常重要的作用，是我们赖以生存和发展的重要资源。
生活中想要保证健康的饮水，我们都会首先选择姜水来加热烧开，在这个过程中，电热水壶成为了很常用的一种电器，可是如今在网络上流传着一种说法：电热水壶烧出来的水不能够常喝，因为容易给身体带来健康的隐患！
那么这种说法是真的吗？不妨让我们一起来听听医生的回答！
长期喝“电热水壶”烧的水，对身体有影响吗？其实之所以会出现这样的争议，主要在于电热水壶的材质不同。
大家在购买电热水壶时，就能够发现有的电热水壶非常便宜，而有的电热水壶价格却非常高，他们之间的区别除了在品牌上，在材质上也有不同，有些商家为了能够节省开支，会选择比较劣质的材料，并不适合长期使用，因为容易导致金属元素进入到水质中，从而为人体的健康带来隐患。
市面上大多数的电热水壶通常都是采用不锈钢材质的，目前市面上主要有高压高锰钢和304不锈钢，高锰钢也就是201和202不锈钢，一般情况下201与202不锈钢中的锰元素含量比较多，201中的不锈钢锰元素含量接近7.5%，而202中的不锈钢锰元素含量接近10%。
若是选择这两种材质的电热水壶，在酸性的环境中，锰元素就容易被释放出来，通过饮水进入到人体，就会导致毒素在体内堆积，从而诱发人体出现记忆力下降，全身无力，中毒头晕等不适症状。
而304不锈钢的材质属于食品级的不锈钢，其中虽然也含有锰元素，但是含量不足2%，在安全的范围之内，对人体的危害也接近于无，大家在购买电热水壶时，尽量选择这种材质，也可以放心的长期使用。
如何才能挑选到品质好的电热水壶？选择正规厂家
这种电器说大不大说小不小，但是建议大家在购买时选择正规的厂家，仔细去查看，电热水壶的标志与说明，看看它的标识是否齐全，期权的标识应该包括企业名称，地址，规格，型号，商标，电压参数，功率参数，电源性质的符号等等。
正规厂家购买的电热水壶，一般质量也是有保证的，1~3年内出现任何问题也都可以得到有效的质保，更不用担心会猛中毒。
看控温效果
在购买电热水壶时，要在电热水壶中倒入一壶的热水，试一试水壶的控温效果怎么样。
如果热水壶的温度可以保证在5~6个小时中，水的温度依旧寒热，那么说明它的控温效果还是不错的，值得购买！
观察材质
在购买电热水壶时还要仔细的去观察它的材质，如果电热水壶外观材质和内胆材质品质都比较好，尤其是内胆，若是304的不锈钢材质，那么性能还算稳定，可以长期使用。
一般电热水壶的内胆中都会标有304不锈钢的字样，这样的电热水壶材质比较高品质，也更好更能够放心地去使用！
检查密闭性
电热水壶是带水的电器，在购买电热水壶时一定要检查好它的密闭性，确保没有漏电的现象，这样在烧水的过程中，才更能够保证没有安全的隐患。
密闭性比较差的电热水壶，除了容易引发用电安全问题外，在烧水的时候也更容易侵入细菌和微生物，这些都是我们用肉眼看不到的，长期饮用便容易诱发肠胃疾病。
阅读延伸——电热水壶应该如何清理？1：醋除水垢这个方法是最简单也是最实用的方法
大家都知道水垢的主要成分是碳酸钙等碳酸盐，醋里面的醋酸会与其发生反应，产生溶于水的物质矿物质和二氧化碳气体，一般超市都能买到白醋，放入水壶刻度的10％的白醋，然后加满水，烧开放置一小时左右，然后刷洗就可以了，陈醋也可以，但陈醋的效果没有白醋的好。
2：小苏打除水垢
一般电水壶加热盘都是铝制的，在电热水壶烧水时，很容易形成水垢，一般我们可以放1小匙小苏打，烧沸几分钟，水垢即除，或者也可倒入浓度为1%的小苏打水500克左右，轻轻摇涮，水垢即可除掉。
你学会了吗？
