在日常生活当中，每家每户基本都特别重视饮食的安全，很多时候却忽视了饮水的安全，如果想要饮食安全，首先要保证每天摄入的水分是安全的。
身体缺水有哪些危害？——导致口臭
在美国加州的一名医科博士曾经表示：身体当中的唾液具有非常强大的抗菌功能，身体一旦出现了脱水的现象，口腔当中的唾液就会逐渐减少，口腔的细菌就会“疯长”，进而引起口臭的来临。
——渴望吃糖
身体当中出现了脱水时就会感觉比较饥饿，特别渴望吃一些甜食，这种情况在锻炼期间表现尤为明显，脱水状态下锻炼，导致身体当中储存的碳水化合物消耗速度更快，锻炼之后会出现渴望摄入碳水化合物以补充所缺的能量。
——影响锻炼
研究发现身体脱水2%会导致运动成绩下降10%左右，脱水越严重，运动表现能力就会越差，脱水时进行六级强度的运动项目，感觉仿佛在完成8级强度的运动。
——皮肤干燥
保持肌肤健康亮丽，由内而外补水至关重要，但是大量的饮用咖啡，绿茶等饮品，会容易导致身体严重脱水，身体一旦脱水以后，就难以保证自己的皮肤变得光滑和滋润。
人体含多少“水”？——水分占大脑的75%。
——水分占心脏的75%。
——水分占肺脏的86%。
——水分占肝脏的86%。
——水分占肾脏的83%。
——水分占肌肉的75%。
——水分占血液的94%。
——血液占软骨的80%。
——水分占结缔组织的50%。
——脂肪细胞和脂肪分子也有10%的水分。
之所以在网上会出现这种的说法，是因为大家普遍认为电水壶当中的锰元素析出，会导致重金属中毒的隐患逐渐出现。
而实际上制作电水壶所使用的合金的确有一部分属于“高锰钢”，其中含有大量的锰元素成分，但是用于制作电水壶的合金，通常具有耐腐蚀和耐高温的特点，尤其是高锰钢类型的合金，熔点更是在650度左右。
