调查显示，食道癌高发地区——亚洲、南美和东非的居民，普遍有饮用热饮、吃烫食的习惯。而在欧洲和北美等食道癌发病率比较低的国家，居民饮用茶和咖啡的温度基本都不会超过60℃。

对于“饭要趁热吃，茶要趁热喝”的中国人来说，食道癌等消化道肿瘤的发病率明显比西方人高，尤其是在中国的福建、广东地区，与当地居民喜欢喝功夫茶、吃砂锅粥等烫食有关。

喝水也有讲究，但其实没有那么复杂，正确的喝水姿势，应该是这样的：

1.及时补充水分，不要等渴了才喝水，一个成年人每天的饮水量应在1500ml-1700ml左右。

2.喝水的时间不分早晚，也没有具体的时间间隔，重要的是不要长时间不喝水。

3.睡前可以适度补充水分，喝100ml-200ml左右的水，缓解睡觉脱水的症状。

4.水要适量喝，不要喝太多，当人体摄入的水总量远远超过排水量的时候，就会导致低钠血症。

水是生命之源，我们一定要好好喝水，科学喝水，及时补充水分，才能维持身体健康。看完这篇文章，你知道喝水的正确姿势了吗？



参考资料：

[1]《“千滚水”会致癌 “隔夜水”不能喝？实验告诉你真相！》.广播徐州.2019-12-08

[2]《世卫最新警告：这样的热饮很可能致癌！》.广州日报.2016-06-17

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