阳台种啥？就种菜王“红薯苗”，3天掐一茬，1盆能吃好几年

要说阳台盆栽蔬菜，哪一个简单好种一点，我觉得被称为蔬菜皇后的红薯苗就算做一种，红薯苗味道好，营养价值高，重要的是长得还很快，以后可随时掐来吃，只要红薯不挖出来，就能养几年，年年都能长出藤蔓来。

种植红薯苗不择土壤，也不择花盆，像我们花友常用的有花盆，圆形的方形的都可以，还有泡沫箱也行，如果它产量多一点，还是选择大一点的器具，看大小里面可同时种上两三个发芽的红薯，这样长出来的红薯苗也特别多。

红薯的种植方法非常简单，去市场买点红薯，选择几个健康无病害的，放在阴凉处等它发芽，然后种植在湿润的盆土中，埋下去大概2-3公分即可，但有一点要注意，我们种植红薯的时候可不要把它当作土豆了，它不需要切成带芽点的小，你把整个发芽的红薯直接埋进土里就好。

然后给它浇透水，大约10来天后，我们就能看到红薯苗从地里长出来，等它稍微长得长一些，大概在5厘米时就可以掐来食用了，可用剪刀把这些上面的茎叶剪下来，剪了以后还会发芽再长的。

平时养护红薯苗时，要多给一些光照，这样会加快它的生长速度，盆栽的红薯喜欢湿润，夏季要记得时常浇水，让土壤保持微微湿润的状态，当然，如果有时忙起来忘记浇水也没事，它也特别耐旱，偶尔旱一下没关系，及时补充水就好。

出芽后的红薯苗长得很快，如果平时再多给它施一些有机肥，光照充足水分也充足，那它就能生长的更旺盛，藤蔓长得非常的多，可随时可掐来吃。

长得茂盛的盆栽红薯苗，三天就能摘一茬，摘下来的茎叶可和红椒蒜末一起爆炒，味道脆嫩可口，对于夏天来说真是一道不错的爽口蔬菜，家里种上两盆，还真够吃了。