眼下正是柿子成熟的时候，红澄澄的柿子吃不完，堆在家里像山一样。甜甜蜜蜜的味道仿佛要从薄薄的皮穿透而出，小吃货们迫不及待！

秋冬季节柿子怎么吃？咱们今天必须好好夸一夸柿子，去皮捣烂做早餐，不仅香甜可口，还营养丰富！

1、润肺去燥

中医认为，柿子归肺经，能润肺生津、清热去燥，而肺开窍于鼻。

也因此有“霜降吃柿子，冬天不流鼻涕”的说法。

2、营养价值高

柿子到底有哪些营养呢？必须要拿数据出来说话！

每100克柿子中营养成分含量分别为：蛋白质0.4克，糖类18.2克，膳食纤维1.5克，钾188毫克，几乎不含脂肪。

3、缓解便秘

柿子的膳食纤维含量比一般水果高，且多属于可溶性纤维，有较好的通便作用，对缓解便秘是一种好的选择。

而且，由于柿子的钾含量比较高，对于患高血压的人还是有一定好处的。

上边说的都是鲜柿的好处，其实柿子叶、柿子蒂也大有用处呢！

一、柿子稀粥