这类植物性雌激素在人体内源性的雌激素分泌较少时，能够起到一定的雌激素效应，不过效果不是很明显就是了。

而当内源性雌激素过多时，植物性雌激素又会与其产生竞争，避免过多的雌激素与受体结合，同时植物性雌激素本身活性很低，就能有效减少乳腺细胞因雌激素过多引起增生。这样看来，植物性雌激素不仅不会增多癌症风险，反而还能有一定的防癌作用。

不过想要光靠补充植物性雌激素防癌，还是有些不够看的，但这样最起码可以免除豆制品等其他含有植物性雌激素有增加乳腺癌风险的误解。

那么既然女性豆腐吃多了没事，那男性呢？会“变娘”吗？答案也是否定的。这是因为这类植物性雌激素只能发挥样雌激素作用，前提是得在卵巢中进行代谢，所以男性因为豆腐吃多而失去阳刚之气的言论也不属实。

2020年，根据世界卫生组织国际癌症研究机构的统计数据显示，乳腺癌在我国的发病率已经超过肺癌，在所有癌症中占11.7%，肺癌则为11.4%。乳腺癌一度作为影响女性健康的“头号*手”，在全球范围内，男性的高发癌症有多种，但女性的高发癌症始终为乳腺癌。

由于乳腺作为多种激素分泌的靶器官，当体内激素尤其是雌酮与雌二醇等性激素分泌失调时，乳腺癌的发病风险就会相应增加。像初潮过早、绝经过晚、晚孕晚育这些导致激素水平紊乱的因素都是乳腺癌的高危因素。

同时乳腺癌的发生又与肥胖、饮酒、遗传具有一定关系，日常生活中的一些不当行为也会导致内分泌失调，增加乳腺癌的患病风险，比如熬夜和缺乏运动。因此，与其考虑豆腐吃多了是否会增加乳腺癌患病风险，女性更应该考虑以下这些因素。

（1） 是否超重或者肥胖？

研究表明乳腺癌的发生与肥胖存在一定关联性，代谢综合症的发生随着体重的增加而相应增高，而且体脂率过高者体内环境更适宜乳腺癌的发展。所以，女性在日常生活中应该注意减少高脂、高油食物的摄入。

（2） 是否有家族病史？

乳腺癌具有遗传性质，家族中有乳腺癌患者尤其是直系亲属中有乳腺癌患者，其后代更易患上乳腺癌，发病风险约为普通人群的2至3倍。因此，如果有乳腺癌的家族病史，那么就应该及时进行排查，必要时可以进行预防性药物与手术治疗。