锅里加水，倒排骨、料酒，煮一会儿将浮沫撇出，然后再放姜片、葱段炖四十分钟左右，加入山药，搅拌一下，继续煮20分钟，最后撒少许盐调味即可食。

胖大海是很多人家里秋天必备的一宝，它虽然不是蔬果类的食材，但可以用于日常泡水，饮用后对我们颇为有益。尤其是入秋后天气比较干，身体一些地方容易出现不适，而喝胖大海茶就非常滋润。

作为植物种子，胖大海成熟后外表呈深褐色，气味清淡，其包裹着果实的一层脆壳遇水就会脱落。待果实膨胀至松散的棉花状，它的营养也随之融于水中。越是优质的胖大海，冲泡后喝起来味道越甘润，比如华中医这个。

它的原料都是新鲜采收的胖大海种子，经过手工筛选，小果、坏果都被，所以成品颗粒均匀，每一个都很饱满。

并且，自然晾*方法也使其最大程度上保留了内部养分，每次取1.2粒闷泡，茶汤色泽清透，饮下后十分爽滑，给人极为舒适的口感享受。