韮菜和蜂蜜能一起吃吗?蜂蜜和韭菜能同吃吗?

韮菜即韭菜，由光武帝刘秀亲自赐名，是一种现在大家常见的蔬菜，在饺子馆中总能看见韭菜馅饺子的身影，不过蜂蜜和韮菜的搭配一直被很多人诟病，那蜂蜜与韮菜一起吃会怎么样呢?

蜂蜜和韭菜一起吃没有什么问题，不会有什么对身体不利的事情发生，很多人都听说过蜂蜜和韮菜一起吃腹泻的说法，于是对于蜂蜜和韭菜一起吃十分抗拒，其实这种说法根本没有科学依据，蜂蜜和韭菜都含有丰富的营养成分，都是对于身体有益的食品，只不过是三人成虎，谣言说得多了，大家也就信以为真了。

大家还可以从成分上来看，蜂蜜中的主要成分是葡萄糖和果糖，还含有氨基酸、矿物质、维生素以及酶类等物质，而韭菜中含有维生素C、纤维素、矿物质以及胡萝卜素等成分，这些营养成分都能被人体吸收利用，不会发生不良发应，虽然蜂蜜中的活性酶和韭菜中的纤维素搭配可以润肠通便，但是这与腹泻完全不同，不能混为一谈。

况且食物相克的谣言早就被央视3.15晚会澄清过了，很多的食物相克都与自身的体质、食物不洁等有关，而不能把它归咎于两种食物同食，虽然韭菜和蜂蜜可以一起食用，不过注意不要过量，而且蜂蜜和韭菜搭配味道并不好吃，可以先吃韭菜，然后喝一杯蜂蜜水。

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