按照惯例，我们家每天早上的餐桌上，都得有一杯豆浆。豆浆不仅香浓好喝，而且营养价值也非常高，早上给全家人来一杯，再合适不过了。

而且现在每家每户中基本上都有一个豆浆机、破壁机之类的，自己在家就能做豆浆，比外面买的还要有营养。

说到打豆浆，基本上大多数人都是用黄豆来打的，打出来的豆浆香浓细腻，超级好喝。但是也有不少人打出来的豆浆，总会有一股淡淡的豆腥味，残渣也不少。这就导致豆浆口感很差，一点也比不上外面卖的美味。

其实我们在打豆浆之前，还需要做一定的准备工作。提前浸泡黄豆人人都知道，但是你知道打豆浆的时候，用生豆子还是熟豆子吗？今天我就来给大家分享正确做法，按照此方法做出来的豆浆又香又浓，还没残渣。

用料：黄豆、冰糖、清水

1、如果第二天早上想喝豆浆的话，我们就需要提前一天晚上，把黄豆处理好。首先把黄豆冲洗干净，然后再把里面坏掉的豆子挑拣出。随后准备一盆清水，把黄豆放在里面浸泡一个晚上。