它也是一种中药，很多药方中都有它的存在，只是我们不知道罢了。不过，在我国的东北地区，人们却不把它当药材食用，而是直接把它腌制成咸菜。有时候，超市里卖咸菜的地方，我们就能看到它，它有点像白萝卜条，吃着清脆爽口。

桔梗对关节炎有很好的疗效，尤其是我们因虫牙疼痛难忍的时候，只要服用一些它熬制的汤就能止痛。桔梗开出的花也是紫色的，它的花也很有美感。想要种植它，最好准备一些疏松透气的土壤。养护的时候，浇水频率保持在三到五天一回，千万不能让它的盆内出现积水，以防它的根系烂掉。

它是甜的，可以做成凉菜，还可以放到锅里熬汤。还有一种说法是它可以解百毒，不过解毒的时候，需要将它和毒药一起混合之后，让它抵消毒药的药性，想必没有人敢用这种方法来解毒吧！

还有的人说，男性食用了它之后，能起到强肾的作用，不过食用时需要用别的东西辅助，具体怎么才能直到最好的效果，还是遵医嘱吧！