草莓有“水果皇后”的美名,含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、纤维素、果胶、叶酸、铁、花青素等。它的水分足、吃起来酸甜可口。过年前后,很多草莓陆陆续续上市,我们可以适当采购一些食用。
推荐食谱:水果西米露
食材:西米150克、猕猴桃2个、草莓5-8个、蓝莓麦片、坚果等喜欢的食材、牛奶
- 我们把西米放入锅中,加入2大碗水煮。一直煮到西米中间有一个小点点后关火,焖10分钟。
- 把所有水果清洗干净,大的就切成小块。
- 西米盛起来放入碗中,倒入牛奶搅拌均匀。
- 把所有水果、麦片、坚果等撒在西米牛奶上面。
- 再取几朵鲜花点缀一下就可以食用了。
第5种:蓝莓
蓝莓也是我一直推荐女性朋友多吃的一种水果,除了价格不美丽,其他无可挑剔。蓝莓有“浆果之王”的美称,含有丰富的黄酮类和多糖类化合物,果肉细嫩、酸甜适宜。蓝莓可以直接食用、可以做成果酱、可以用来做零食等。
推荐食谱:蓝莓山药
食材:山药2根、纯牛奶、蓝莓酱
- 我们用筷子插入山药一头,然后用削皮刀去掉皮,搓洗干净。把山药切片,放入锅中蒸。大约15-20分钟后取出山药,用勺子压成山药泥。
- 如果用的是粉的山药,大家可以加一点纯牛奶或者酸奶进去,这样口感更好。
- 把山药泥堆积在一起,用勺子摆成一个小山造型出来。
- 取出蓝莓酱,挤压在山药上即可。如果蓝莓酱比较浓稠,我们要挤到碗中,加一点开水搅拌一下,然后再浇到山药上。
第6种:无花果