推荐菜谱:藕丁红枣粥

食材:莲藕一个、红枣5个、糯米100克。

1、莲藕去皮后清洗一下，随后把莲藕先切片随后切条最后切丁。

2、把糯米清洗一下，随后放入锅中加水。

3、把红枣放入锅中，还有切好的藕丁。

4、水开后转小火慢炖15分钟看到藕丁变软，糯米不硬，汤变得浓稠即可出锅。

三、山药

“山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养。”

推荐菜谱:鸡蛋山药饼

食材:鸡蛋3个、山药3根、酵母3克、面粉300克、食盐、十三香少许、葱花少许、黑芝麻。

1、选取3根铁棍山药，戴上手套把皮削掉，不要让黏液弄到皮肤上。随后切成小段备用。

2、起锅烧水，水开后把山药放入锅中蒸20分钟即可。随后把山药拿出，把鸡蛋搅拌均匀，放入山药中均匀的裹一下。

3、然后用工具把山药压烂，先放入3克的酵母粉，随后再放入300克面粉，多次放入凉水搅拌，直至最后变成光滑的面团。

4、面团弄好后放在火边醒发一下，大概变成原样的2倍大即可。

5、把面饼擀开，上面先刷食用油，然后上面撒上食盐、十三香，最后在卷回去切成段即可。

6、拿一个面段前后用手捏住开口，然后拧麻花一样拧上两下，最后在按压成一个饼，上面撒上一些黑芝麻，封上保鲜膜二次醒发10分钟，最后像烙饼一样，煎至两面金黄断生即可出锅。

四、银耳

“银耳有蛋白质、多种氨基酸、多种维生素、矿物质等营养成分。具体分析如下：银耳营养丰富，含有大量蛋白质，亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸等多种氨基酸；维生素B1、维生素B2、维生素C等多种维生素；”