有人花30万，在全国排名前三医院的重症监护病房抢救了一个星期：

当然，急性胰腺炎的发生，食物不能背锅。这一切和烧烤、火锅和蛋炒饭没有关系，真正的罪魁祸首，是我们的饮食习惯！

胰腺炎，指的是胰腺组织发生了炎性病变，比如水肿、充血、出血或者是坏死。说得通俗易懂点，就是胰腺把自己给消化掉了。

急性胰腺炎患者一般会出现上腹部疼痛、腹胀、恶心呕吐和发烧、寒战、黄疸等症状。因为其中大部分症状和普通的“吃坏肚子”很像，所以一开始并不会引起重视。而这恰恰是需要注意的，因为急性胰腺炎重症患者有着高达30%的病死率！

因此，急性胰腺炎也被称为全世界最常见的急腹症。除此之外，急性胰腺炎发病急、进展快、并发症多，几乎占据了所有棘手的问题。

除了对身体的损害，一旦患上急性胰腺炎，也是对家庭财力的重大考验。动辄几十万，甚至上百万的治疗费用，对绝大多数家庭来说都是难以负担的。

当我们以为自己还年轻，身体还很好的时候，疾病就这样在我们不经意间悄然而至。等到疾病真正来临时，你去后悔、去遗憾，却已经来不及了。而一切，本可以避免！

如此“厉害”的疾病，自然不是轻易盯上一个人的。一切的发生，都有着我们平时不重视的诱因。

不良饮食

有超30%的急性胰腺炎是和暴饮暴食有关的，在暴饮暴食后我们的胰液会分泌增加堵塞胰管。此时胰液排不出去，危险自然就降临了。

除此外，过度食用高蛋白、高脂肪食物都会刺激胰液过量分泌，平时饮食一定要合理。

过量吸烟、饮酒

吸烟一直被认为是引发急性胰腺炎的危险因素，虽然目前机制尚不清楚，但有27%的胰腺癌和吸烟有关。

过量饮酒后，酒精会刺激胃酸分泌增多，这个时候胃酸在十二指肠又刺激促胰液素与胆囊收缩素的分泌，胰液分泌自然也会随之增多。

胆道疾病

胆结石、胆道蛔虫、胆管炎症、肿瘤等都会造成胆囊与胰腺的共同通道被堵塞。而胆道疾病，也是引发急性胰腺炎最常见的原因之一。

药物因素

利尿素、雌激素和降糖灵等对胰腺都会造成一定伤害，所以使用这些药物时一定要遵从医嘱。

看完这些诱因后，真心奉劝一句，如果你在饱餐与喝酒后，突然出现腹痛，且还有恶心呕吐等症状，千万不要忽视！一定要去医院，立刻马上！