苹果和牛奶被公认为世界十大健康食品，它们可以为您的身体提供许多必需的营养。

然而，许多营养学家认为苹果和牛奶不是一个合法的组合。

牛奶富含优质蛋白质，消化率高达90%。牛奶是人体蛋白质的极好来源。

苹果含有大量的酸性物质，如苹果酸和抗坏血酸（维生素C）。

临床经验表明，牛奶中的蛋白质和苹果中的酸在胃中相遇，会凝结成块状，破坏苹果和牛奶中的营养成分。

如果同时吃很多苹果和牛奶，可能会导致消化不良。严重的还会引起腹泻、腹痛等胃肠道症状。

建议在喝牛奶前后1小时内不要吃苹果。