说到枸杞我们都不陌生，因为枸杞有很多的食用方法。可以用来炖汤，也可以用来泡水喝。枸杞具有特别高的营养价值，是一种药食同源的一种天然的健康食品。如果能够长期食用的话，会有特别好的疗效。但是对于食用的方法，很多朋友还是有不同的意见，那么今天我们要谈论的话题是枸杞是生吃还是泡水喝？到底哪一种效果会更好呢？

如果是有肝肾亏虚状况的人可以经常性的食用，不仅如此，对于耳鸣、贫血、精亏等症状也有很好的缓解作用

枸杞生吃好还是泡水好?

就营养吸收方面来说还是生吃比较好，能够发挥更好的药效，如果是泡水饮用的话由于水的温度就会导致药性被挥发了，从而不能够完全的被人体所吸收，另外在枸杞里面有很多的玉米黄素，这个元素可以很好的起到明目的效果。

很多人都觉得通过枸杞泡水可以有明目的效果，但是实际上玉米黄素并不能够很好的溶于水，也就是说如果通过泡水的方式的话，就会导致玉米黄素被抑制住了，不能够很好的释放出来，这样就不能够很好的达到明目效果了。

从上面可以看出来，相对与枸杞泡水来说，还是生吃枸杞的效果更好，这样可以全部的发挥出枸杞的功效，也能够让人体充分的吸收。

枸杞的营养吃法——枸杞豆浆饮

在早上打豆浆的时候可以放一小把的枸杞子进去，这样不仅味道更好，而且能够让早餐更加的富有营养，达到明目、补肾、补血的效果，因此可以适量的多放一些。

通过上文的知识学习，我们了解了相对于枸杞泡水来说，还是生吃枸杞的效果更好一些，但是需要注意的是，枸杞虽然有特别好的营养价值，但是也不能够吃太多，对于成年人每天只要吃二十颗左右就可以了，如果是直接生吃的话，只要十克就可以了，并且在这里提醒朋友的是并不是所有的人都能够食用枸杞，比如说感冒发烧或者是发炎腹泻的朋友来说，最好不要过多的食用。