枸杞营养丰富

不少小伙伴都拿它泡水喝

水温如何控制？

泡完水后的枸杞如何处理？

一起来看

枸杞水中的营养成分都是水溶性营养物质，主要是枸杞多糖，低聚糖，生物碱（花青）素，以及水溶性维生素等。它们具有增强人体免疫力、降糖、降血脂的功能。长期饮用枸杞水，可以起到一定养生效果。

枸杞中除了水溶性营养物质，还有一些脂溶性营养物质。如具有护眼功能的玉米素、维生素A和叶黄素等，这些物质不溶于水，需要直接食用才能更好地被人体吸收。

医生提示

枸杞生吃是最直接最营养的吃法

对于健康人来说

每天吃10克左右的枸杞为宜

如果泡水喝

最好连水带枸杞一起吃掉

医生提示

泡枸杞时水温最好不要超过70℃

不然会破坏掉枸杞中的天然色素成分

营养价值也会降低

转自：央视新闻客户端

来源： 37度里丨长江健康融媒