老婆2元买鸡胸肉做一盘肠，劲道Q弹，无肠衣无添加，上桌就光盘

不记得前几天在哪里看到过一篇文章，介绍超市的几类速食不能买，都是添加剂合成的，其中就包括火腿肠。对于火腿肠别说孩子，大人也爱吃，尤其出门旅行，郊游，这种速食带着非常方便，既是菜也是零食，软嫩Q弹，味道好，大人孩子都爱吃。可以说喜爱火腿肠不分年龄段，尤其对于孩子来说，火腿肠就是最美味的小零食。如果有人告诉你它是添加剂合成的，甭管可靠性有多少，是不是就不敢吃了，我是不敢买了。不敢买还想吃，怎么办，最简单的方法就是自己做。老婆用2元钱买的鸡胸肉，做出一盘鸡肉肠，劲道Q弹，无肠衣无添加，比买的肠好吃多了，上桌就光盘，好吃还不胖人。

话说，周末家里来了小客人，刚刚拔草的硅胶香肠模具到货，小朋友条件反射般地想吃， 幸好刚刚买回来的鸡胸肉，赶紧动手给孩子解馋，既可以满足小朋友的味蕾，又能练练手。真想不到，原来做鸡肉肠这么简单，以后孩子爱吃的各种肠都不用买，教你在家做，无肠衣无添加，劲道Q弹，好吃还营养。而且鸡胸肉高蛋白低脂肪，还是唯一低脂肪的肉类，肉质细嫩，滋味鲜美，营养价值高，还能滋补养身。

其实，自制鸡肉肠的确非常简单，没有想象的那么复杂，把食材加工成肉泥，加入调味料一拌，挤入模具，上屉蒸熟就OK了，鸡肉肠低脂香新不油腻，再加些蔬菜营养更全面，同样的方法，还可以随心所欲，喜欢啥口味的就做啥口味，喜欢什么肉，就做什么肉，真是太方便了。一起来看看具体做法！

【胡萝卜鸡肉肠】所需食材：鸡胸肉150g；土豆泥50g；胡萝卜20g；中筋粉20g；胡椒粉适量；盐适量；蚝油适量。

做法及步骤：

准备食材：胡萝卜去皮洗净；鸡胸肉洗净，剔出粘膜。