如果你比较喜欢吃蜂蜜，那么你肯定知道这样的一件事：

美国的考古学家挖掘古埃及墓葬时，他们在金字塔发现了一坛3300多年前的蜂蜜罐，最重要的是，那坛蜂蜜还保存得很好，还能吃！

这个考古发现说明了一个事实，蜂蜜可以保存很久并并且不会变质！

但是很奇怪啊，很多地方都在说蜂蜜可以永久保存，可为什么你的蜂蜜明明也是真的蜂蜜，为啥后来就坏了呢？

怎么说明你的蜂蜜就坏了呢？

有一天你突然想起你放在墙角的蜂蜜瓶子 ，用普通的塑料瓶装的。你拿起来就发现这瓶蜂蜜看起来不正常，瓶子鼓鼓的，还有很多的泡沫在里边，你感觉这瓶蜂蜜可能出问题了。

没想到的是，当你打开瓶盖的时候，瓶子里面的蜂蜜就像打开了一个摇晃过的啤酒瓶子，嘭的一声，里面的蜂蜜泡沫从瓶口喷了出来，还伴随着一股酒精发酵的气味，你真是郁闷极了！

那么你知道你的蜂蜜为什么会变成这样子吗？

首先你要知道，影响蜂蜜会坏的因素有很多：

1、蜂蜜是否密封保存

2、保存过程：防止串味、吸湿、发酵、污染等

3、蜂蜜盛装的容器及要求：陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶(食品级PP料)等容器来贮存蜂蜜

4、温度和光照要求：低温避光处、干燥、清洁、通风、温度保持在5～15℃、空气湿度不超过75%的环境中

5、未成熟的蜂蜜，水分过高，蜂蜜很快会坏掉。

总之，如果保存不当，或者蜂蜜质量不过关等各种因素，可能会导致有腐败的细菌或微生物在蜂蜜中繁殖，使封盖蜜慢慢坏掉。

那么，蜂蜜能够保存很久到底是真的还是假的？

这得看两点：

1、蜂蜜是否是成熟的含水量少的蜂蜜。

2、蜂蜜在保存过程中，是否保存得当。平时取蜂蜜的时候，千万要将勺子上的生水擦干，也不要让其他东西进到蜂蜜里面。

蜂蜜天然具有吸湿性，会吸收空气中的水分。以上两点，只要其中有一点没做到，蜂蜜可能就会变质哦！

所以，想要保存好你的蜂蜜，其实也很简单是吧！

但是，蜜方想说，蜂蜜买来就是吃的，没有必要保存那么久吧？买了就赶紧吃呗！保存那么久，你是想拿来当文物保存吗？哈哈！你赞同吗？

蜜方只做原生态蜂蜜，原蜜是最有价值的蜂蜜。需要原蜜，就来私信蜜方，回复“蜂蜜”，获取联系方式哈。