亚麻籽油和紫苏籽油都富含α-亚麻酸，一滴油中，半滴都是α-亚麻酸，被称为“液体黄金”和“陆地上的深海鱼油”。

很多人对亚麻籽油和紫苏籽油的营养功效都非常认可，但是这两种油该怎么用呢？有哪些注意事项呢？

今天，我们整理汇总亚麻籽油和紫苏籽油最全的使用方法！记得一定要收藏哦！

一、食用方法

01、日常烹饪

主要是低温烹饪，采用热锅冷油的方式或者在菜炒好出锅时淋上一些亚麻籽油或紫苏籽油，非常鲜香。同时，也可以与其他主要食用油调和混搭使用。

02、靓汤调味

煮好的汤，可以滴几滴亚麻籽油或紫苏籽油调味，调鲜，调香。

03、巧拌凉菜

拌凉菜的时候可以用亚麻籽油或紫苏籽油调凉菜，也可以用来调凉面、粉条吃，更美味，更鲜香。

04、烘焙糕点

选用亚麻籽油或紫苏籽油烘焙糕点更清香美味，也可和食用油或是奶油添加在一起做烘焙糕点。

05、涂抹面包

先把面包烤脆，把亚麻籽油或紫苏籽油和花生酱、可可酱等一同涂抹在面包上，不仅更加好吃，而且非常营养。

06、拌馅及调制蘸料

包饺子、包子、抄手时，可用亚麻籽油或紫苏籽油调馅，另外火锅、串串、水饺等的蘸碟，也可以用亚麻籽油或紫苏籽油来调制，味道鲜美更有营养。

07、主食添加

在日常主食如米饭、面条、麻食、砂锅等滴几滴亚麻籽油或紫苏籽油，也会增色添香，美味又营养。