功效

补气补血、调理脾胃

材料

当归 10克

黄芪 30克

大枣 5颗

乌鸡 半只

生姜 5片

制法

1 取当归片、黄芪片，大枣、生姜切片，洗净备用

2 乌鸡洗净、切块、焯水，冲洗干净油污，控干水备用

3 将乌鸡放入砂锅内，加当归、黄芪、姜片、红枣，大火煮开，转小火炖1个小时

4 汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用

功效

益气、补血、调经，用于气滞血瘀引起的痛经

材料

当归 10克

鸡蛋 2个

红枣 5颗

红糖 适量

制法

1 取当归片、红枣切片，洗净，放入冷水里浸泡15分钟

2 鸡蛋煮熟、剥壳备用

3 将泡好的当归和红枣一同煮20~30分钟，加入适量红糖即可

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