芒果澎澎冰

亮点; 芒果果肉多汁，味道香甜，搭配牛奶冰片，冰爽十足，适合夏季品鉴，值得一试。

原料; 自制牛奶冰块120克，新鲜芒果200克，自制芒果酱90克，香草冰淇淋40克。

制作; 1.芒果切块。2.自制牛奶冰块放在刨冰机上刨成片，放入韩式刨冰碗内，放入芒果块，将香草冰淇淋摆面，淋上自制芒果酱即可。

自制牛奶冰块; 将牛奶500克、淡奶油200克、炼乳20克一起搅匀，放入冰箱冷冻四小时即可。

自制芒果酱; 将芒果肉80克、果糖20克、糖水15克搅拌均匀即可。

小贴士; 香草冰淇淋我选用的是八喜品牌桶装的用挖球器，挖出一个小球即可

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