5种常见水果不适合冰箱保存,温度越低坏得越快,早知道早受益
各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『5种常见水果不适合冰箱保存,温度越低坏得越快,早知道早受益!』
▲并不是什么食物都适合放冰箱保存
夏天天气炎热,人体出汗多,体内的水分流失,多吃点水果就是很好的补水方式,尤其是吃些冰镇水果,既解渴又消暑。因此,到了夏天很多人都喜欢把水果放在冰箱里保存。
夏天的水果真的是太多了,各种瓜(西瓜、香瓜等)、各种果(桃子、杏等),鲜甜多汁,不吃水果就太亏了。我家最近也买了不少新鲜的水果,每次都会买一个星期的。水果一次吃不完,大多数家庭都会放进冰箱里保存,既能保鲜还能冰镇,一举两得。
其实,不是什么东西都适合冰箱保存的,特别是水果就很容易冻坏,不如放在常温保存。
▲冰箱里的蔬菜水果
每一种食物都有自己的“特性”,有一些水果适合放进冰箱保存,既可以有效地保鲜,还能增加风味,比如西瓜、草莓等,但有些水果就不能放进冰箱保存。
热带水果就不适合冰箱保存,冷藏室4℃左右对它们而言温度太低了,会迅速被冻坏,因此越放冰箱坏得越快。夏天是各种水果大上市的季节,爱吃水果的人就要掌握保存各种水果的技巧,今天和大家说一说,常见的5种水果就不能放冰箱保存,早知道早受益。
▲水果放冰箱很容易被冻伤
【不适合冰箱保存的5种水果】
第一种、香蕉
香蕉是最常见的水果了,香甜软绵,润肠通便,很多人都爱吃。
香蕉是热带水果,冷藏室温度太低不适合保存,常温保存就可以了。夏天,香蕉在室温下至少能保存一周(说的是八九成熟)。香蕉受不了低温,要是放进冰箱保存,蕉皮就会快速由黄变黑,长出很多的黑斑点,甜味也变低了,口感也会下降不少。