前段时间，钱大娘去跳蚤市场淘了一口铝锅回来，晚上高高兴兴地用它做了一顿可口的饭菜，结果没想到就是因为这一个铝锅，竟然弄得家里鸡犬不宁。

原来钱大娘的媳妇知道她是拿铝锅做的饭后，坚决要把饭倒掉，但钱大娘态度也很强硬，始终不肯，因此二人发生了激烈的口角，气急了的钱大娘立马就买了回家的票，并发誓再也不来帮他们看孩子了。

但最近，钱大娘在网上看到有专家说用铝锅做饭会导致人体铝超标，对身体不好。这不禁让钱大娘倍感疑惑，我们小时候家里都是铝锅，吃了半辈子也没吃出病啊？怎么现在反而对身体不好了？

提起铝锅，相信我们大家都不陌生，小时候这是家家户户必备的锅具之一，甚至现在在很多的农村，铝锅也依然是他们做饭的主要工具。

近年来关于铝锅的争议一直都没有停歇，有人觉得铝锅有镀层没什么事，但也有人觉得铝锅会导致人体铝摄入超标。

其实早在2012年就有一项研究报告表示，我国大约有32.5%的居民体内铝含量超标，体量约为4亿人。其中在2.54亿儿童中，铝超标人数竟然有1亿人群，占比高达42.6%！那么，铝锅真的有害吗？它真的是导致人体铝超标的主要原因吗？带着这些问题，我们一起来了解一下。

我们在初中化学就学过，有很多的金属元素是我们人体所必需的营养物质，我们把它们叫作微量元素，但是在这人体所需的14种微量元素中，铝元素并不包含在内，这也就说明了我们的身体是不需要补充铝元素的，而且摄入过量的铝还会给我们带来意想不到的危害。现代医学研究表明，铝可能和人体的骨骼、神经、心脑血管以及肾脏等疾病有关。

随着医学界对阿尔兹海默症的不断研究，有研究人员在检测时发现：患有阿尔兹海默症的人，其脑组织中的铝含量是非常高的，可以达到正常人的2-30倍，因此铝也被列为引发老年痴呆的可能因素之一。

虽然说现在还没有更直接的证据，能够证明铝摄入过量和阿尔兹海默症有关，但是铝会损伤神经系统却是毋庸置疑的事实。有研究发现，如果脑组织中的铝含量过多，就会抑制甚至是*死大脑里的神经元，使人出现记忆衰退、智力低下以及行动迟缓等症状，尤其是对于处在生长发育期的青少年来说，摄入过多的铝会直接影响到他们的智力发育，对大脑健康造成损伤。