你好！我是福爸，职业是医生和临床营养师，分享有用有趣的营养和健康知识。

今天聊聊全世界人民都喜闻乐见的蜂蜜。

蜂蜜是蜜蜂采集花粉和花蜜，在体内经过复杂的浓缩再加工过程形成的。中医古籍记载：蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经；具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。自古以来，蜂蜜都是达官贵人的滋补佳品，现在生活水平提高了，蜂蜜早就进入了千家万户，成为最大众化的养生食品。蜂蜜的原料是不同植物的花粉和花蜜，必然带有各自不同的特殊营养和药用成分，所以不同品种的蜂蜜，功效也是不同的。根据自己的身体健康状况选择合适的蜂蜜品种，可以获得最佳滋补效果。

百花蜜

顾名思义，百花蜜就是蜜峰在多种植物花丛中采集各种花朵的精华生产的蜂蜜，至少包含两种植物以上，实际上包含的植物种类难以计数，所以也叫杂花蜜。百花蜜是日常生活中常见的蜜种，因为采集自多种植物花朵之精华，闻着清香，吃着甜润，营养滋补效果很好，有清热解毒、润燥收敛的功效。适合大部分普通人，可以说是老少咸宜。

龙眼蜜

龙眼蜜是典型的南方蜜，来源就是龙眼树的花朵，呈琥珀色，闻着有龙眼的香气。龙眼蜜是在诸多蜂蜜品种中蛋白质含量是最高的，蛋白质含量高达1.799%。有养血安神、补中益气、益心补脾补气血、改善睡眠、抗疲劳的功效，还有能养颜清肺润燥，所以特别适合女性朋友食用，尤其是气血不足的女性。