天气越来越热，又到了穿短裤短裙的季节，面对着肚子上和腿上无处安放的肉，相信很多人是焦虑的。俗话说：想要瘦下来，三分靠练，七分靠吃。不想蹭蹭长肉，除了迈开腿，更重要的是管住嘴。尤其是吃主食的时候，并不是什么都可以吃，一定要遵循低糖，低油，低脂，高纤维的原则。哪些主食符合这些标准呢？很多人以为只要不吃馒头和米饭就可以了，殊不知有些主食比馒头和米饭还长肉。有没有“减肉”飞快的主食呢？还真有，接下来我就带大家认识一下它们。建议“长肉飞快”的人：少吃馒头和米饭，多吃6样主食，低脂扛饿。

不想“长肉飞快”，建议少吃馒头和米饭，窝窝头是可以代替它们的主食之一。在物资匮乏的年代，很多人吃不起馒头和米饭，只能吃窝头，那时候胖人真不多。随着人们生活不断富裕，餐桌上很难觅得到窝窝头的身影了。直到近几年，人们越来越认同，主食不能吃得太过精细，窝头又成了“香饽饽”。

窝头不仅是一种绿色、营养的主食，还能帮助“掉秤”。每百克窝头中所含热量差不多是227大卡，而每百克米饭或馒头的热量差不多在200千卡左右。单纯从热量来看，似乎没有看出窝头的优势，但有一点您别忘记，窝窝头是一种粗粮，它富含膳食纤维，能起到增加饱腹感的作用，从而减少了食量。吃窝窝头还很扛饿，不会很快出现饥饿感。如果您是比较容易长肉的人，主食餐单中要有计划地加入窝头，以此加快新陈代谢，也就是我们常说的刮油，这样也就不容易引起脂肪堆积了。

窝窝头一般都是以玉米面和水为原料，通常是不经过发酵的，所以蒸熟后口感比较扎实，很多人觉得不好吃，甚至牙口不好的人吃着都费劲。我们在蒸窝头时，除了玉米面以外，还混合了一些其他粗粮粉，这样窝头的口感和营养都更加丰富了。

用紫薯代替一部分米饭和馒头，也是个聪明的办法。紫薯是一种营养丰富且低脂肪、低热量的粗粮类食物。吃同等重量的紫薯时摄入的热量就要比吃米饭和馒头少很多。咱们用数据说话：每百克紫薯只有82大卡热量，并且每百克紫薯中的脂肪含量也仅仅只有0.05克。

用紫薯代替一部分馒头或米饭还有一个好处，紫薯中的粗纤维是比较丰富的，所以很多人都有同感，吃紫薯很容易就饱了。此外，紫薯中的糖分含量也比较少，不需要担心转化为脂肪囤积下来。

紫薯好吃的做法有很多，但想要减肉飞快，我们还是要讲究方式方法。我们可以采用蒸煮的方法吃紫薯，避免油炸等方法。还有一点要说明，如果紫薯吃多了的话，也会给身体造成额外的负担，所以在管理体重期间，每天吃一个紫薯就可以了。因紫薯中缺少蛋白质和脂肪，所以不要单一食用，还要搭配其他蔬菜、坚果、酸奶等富含蛋白质的食物一起吃以保持营养均衡。