浪费钱不说,还容易滋生细菌,特别是李斯特菌这样不怕冷的细菌。它就喜欢藏在冰箱里,专挑孕妇,婴儿,65 岁以上老人,以及免疫系统较弱的人下手。
一旦中招,发烧、呕吐、腹泻到是小事,最可怕的,是它还会进入胎盘,引起早产或流产!
想要赶走李斯特菌,一定要记得定期清理冰箱,该扔就扔;肉、蛋、生豆芽,一定要煮熟再吃;以下食物尽量不要吃:
不过,这些主要是针对孕妇、老人、孩子和免疫功能低下者。大多数情况下,身体健康的成年人,感染李斯特菌后生病的几率,还是比较小的。
毕竟,咱们自出生开始,就会不断的接触细菌。要是随便沾点细菌就腹泻,那人类也太脆弱了。
很多情况下,人们依靠自己的免疫系统肠道内菌群平衡,就能抵抗外来侵袭,避免生病。
而且我们人体内的肠相关淋巴组织就占据了全部免疫系统的70%,肠道就像一个“练兵场”,身体里的免疫细胞,大多会在这里训练。因此,肠道可以说是抵御有害病原体的第一道防线。
另一个大功臣,就是肠道里的“益生菌”。虽然也是细菌,但它不仅能直接抵抗有害菌的侵袭,还能给肠道里的免疫细胞当“陪练”,协助免疫细胞对抗致病菌,从而使肠道里的菌群达到动态平衡。维持住了这种状态,大部分的常见小毛病,都能被避免掉了。
但是,如果外来的有害菌太厉害,比如吃了不干净的食物,或者体内本身的益生菌不够强、不够足,肠道菌群还是会失衡, 导致感染性腹泻,甚至和肠易激综合症、炎症性肠病等疾病相关。
针对这种情况,会有医生推荐大家使用外源性的益生菌制剂,来帮助恢复胃肠道菌群平衡。
比如,中华预防医学会微生态学分会发布的《中国消化道微生态调节剂临床应用共识(2016 版)》指出:
- 双歧杆菌、乳酸杆菌、酵母菌、链球菌、肠球菌、芽胞杆菌等益生菌,可以有效减少抗生素相关性腹泻的发生;
- 联合使用布拉酵母菌,可提高幽门螺杆菌的根除率。
但是,除了不同菌种作用不同,其实同一菌种的不同编号的菌株,作用也不一样。
比如,世界胃肠病学组织发布的《益生菌和益生元全球指南》中就总结过:
- 同为乳双歧杆菌,乳双歧杆菌 Bi-07 可以减少抗生素相关性腹泻的发生,乳双歧杆菌 HN019 则可以增加便秘患者的排便次数;
- 同为嗜酸乳杆菌,嗜酸乳杆菌 MNI 对轻度肝性脑病有辅助作用,嗜酸乳杆菌 NCFM 则可以预防艰难梭菌相关性腹泻;
注意:因为要研究的菌株号太多,目前很多菌株的研究结果证据较少,仅供参考,还需要更多进一步研究,明确具体作用。