推荐食谱：【三元粥】

1、小半碗的薏米倒入无水无油的锅里，小火慢炒5分钟左右，炒至薏米发黄后关火，盛出放凉，再用清水淘洗干净。

2、山药洗净，刮去山药皮，切滚刀块，取适量的莲子和半碗小米淘洗后，加水浸泡1小时。

3、煮锅里倒入小米，加足量的清水，大火煮开后，把薏米和莲子都倒入锅里，用小火炖煮20分钟。

4、二十分钟后，把山药块倒入煮锅中，继续用小火炖煮10分钟，放适量冰糖搅拌后再煮3分钟，直到冰糖彻底融化就可以关火，盛入碗里食用了。

金秋十月，喜迎丰收，在众多收获的食物中，薯类绝对占一大项，比如红薯、紫薯、芋头、山药都是在此时收获上市，个个都是口感好，营养佳。薯类中除了丰富的蛋白质、维生素和矿物质外，还含有适量的淀粉，天气降温后食用起来最合适，能为身体提供足够的热量，建议中老年人早晚餐多吃薯类，蒸熟直接食用，或者煮粥、做成粗粮馒头。

推荐食谱：【紫薯胡萝卜馒头】