明日立冬，无论贫富，多吃这5种美食，滋补美味又驱寒，顺应节气身体好。

明日就是立冬节气了，冬季的第一个节气，代表着寒冷的冬天开始了。立冬不仅是节气，这一天还是我国民间非常重视的节日，有祭祖、饮宴等习俗，以此来庆祝丰收、休养生息，期待来年生活兴旺如意。例如立冬吃饺子、吃羊肉等都是老祖宗传下来的习俗之一。

俗话说：“立冬进补，开春打虎”。立冬节气的到来，随着天气的变化，冷空气活动频繁，这时候多吃点可以暖身滋补又能去燥的食物是再合适不过了。把身体吃得棒棒哒，才能抵御寒冷顺顺利利过冬。接下来就给大家分享适合立冬节气吃的5样宝贝。

饺子——【韭菜猪肉馅饺子】

食材：韭菜500克、猪肉500克、面粉600克、盐2小勺、鸡精少许、鸡蛋一个

做法：1、面粉加入适量的水揉成光滑的面团，盖上湿布醒半小时。2、韭菜淘洗干净，放在通风处沥干水分后，切成小颗粒。3、猪肉洗干净剁成肉泥。4、将猪肉泥放入韭菜里，磕入一个鸡蛋，加入2勺食用油，调拌均匀后再加入盐、鸡精调味。5、将面团搓成粗条后切成大小均匀的小剂子，擀成光滑的饺子皮。6、饺子皮放入适量的馅料，对折后两手用力挤成饺子形状。7、烧开水，煮开后放入饺子大火煮开，然后再加入凉水煮2分钟左右，断生后即可关火。