4.来回多翻几次，差不多烙5分钟，小饼两面都烙成金黄色时即可出锅，粗细搭配营养高，好吃不贵价值高。

六、玉米

推荐做法：【玉米面窝窝头】

1.胡萝卜擦成细丝，小葱切成葱花放在一起，倒入适量的玉米面和面粉，加入食盐3克，五香粉1克，鸡粉2克，酵母3克，用清水和面，揉成团以后发酵至原来的两倍大。

2.面团发好以后取出来反复揉搓排气，然后搓成长条，分成大小均匀的剂子，把面剂子揉光滑，整理成窝窝头的形状，放在一边再次发酵10分钟。