这道菜爽口又有营养,将白菜、萝卜等喜欢吃的蔬菜洗净备用,锅中热油,加入葱蒜干辣椒爆香,再加入蔬菜炒至断生就可以了。
不喝2样
王大爷有晚餐时喝点酒的习惯,每天吃晚饭的时候都必须得小酌一杯,才觉得一天算是完满了。小区里很多大爷也都有这个习惯,但是有两种酒王大爷是坚决不喝的,这是底线。
①“治病”药酒
很多老年人嘛,身体上有各种小毛病这很常见。但是时间长了多少有点难受,于是看到到那些小摊贩卖的“治病药酒”就难免心动。然后又听摊贩一阵忽悠,酒里泡的是名贵人参之类的珍稀药材等,就很容易相信这酒真的有功效。
但是这种酒大爷从来不喝因为质量不能保证,酒里泡的具体是什么也不知道。喝了说不定只会适得其反,所以不如不喝。
②非粮食酒
现在的酒精勾兑酒很多,有时候买个不认识的牌子可能不留神就买到酒精酒。喝了伤害身体,头晕脑胀的,所以每次选酒的时候大爷都会下够一番功夫,确保自己喝的是纯粮食酒。
这就是大爷的2吃2不喝,要是论喝的,大爷喝得比较多的是这2款酱香酒。
①蒸台坤沙酒
这款酒是选用茅台镇的小红梁酿造的,绝对是不添加一滴酒精或者其他香精的纯粮食酒。这款酒在众多酱香酒中都算是酱香味比较浓的一款了,开盖就能闻到很明显的酱香味。可能是因为窖存的时间比较长,所以入口时候的醇厚感几乎能比过王大爷喝过的那些大牌酒。
入口之后,酒的香味会慢慢在口腔中散发出来,酱香、粮香,甚至伴随着一点点的果香,细细品味甚至能感受到更多的香味层次。
而且这款酒的瓶身是1000ml的,买上一瓶来,只要妥善保存,够喝好久了。
②王绍彬
这款酒也是产自贵州的酱香酒,王大爷的口头禅就是多支持本土货,所以从来不吝啬支持当地自产的产品。