九月是海鲜旺季，这五种海鲜也是不错的选择，可以尝试下。

时间飞逝，一转眼到了九月份，九月份有个比较重要的传统节日，那就是中秋节。在中秋节家宴准备上，很多人都只知道这个季节要吃虾吃大闸蟹，而不知道九月其实是一个海鲜水产的旺季，海鲜肥美，个头大，营养丰富，可以吃的海鲜还有很多选择，不懂错过了就可惜了。所以我在这里想跟他们说一声，你们就别只惦记着那些虾蟹了，还有很多的海鲜供你们选择呢。今天我就跟你们分享五种在九月最新上市的海鲜，喜欢的话，可以去买一些回来，做着尝尝。

第一种：八爪鱼

八爪鱼在外形上面跟鱿鱼很相似，但是你仔细看，就会发现其实他们是不一样的，鱿鱼是有十只脚爪，而八爪鱼就只有八只，而且非常的粗短。八爪鱼还有一个别名叫“望潮”，因其都会提前感应潮汛来临并且腕足还会上下摇摆而得名。八爪鱼营养非常丰富，经常食用八爪鱼可以改善人的体质。那八爪鱼怎么烹饪比较好吃呢，我比较推荐炒。

【菜名】 芹菜炒八爪鱼

【做法】

1、将八爪鱼内脏去除，用流水洗干净，控干水分。

2、把八爪鱼切块，姜切丝，倒入料酒，抓匀，腌制10分钟左右。

2、蒜切末，芹菜切段，红尖椒和小米辣切圈。

3、锅中倒入适量花生油，烧热后，加入蒜末姜丝小米辣爆香。

4、开大火，倒入八爪鱼翻炒，再倒入芹菜和红尖椒继续翻炒，盖上锅盖，焖一分钟左右，揭盖，倒入适量的生抽、蚝油搅拌均匀，即可出锅。

第二种：海肠

海肠因其长相如长长的肠子一样，非常柔软而得名。不要看海肠子外表看过去不怎么好看，但是它的营养价值真的很高。这东西和韭菜一起炒非常美味。经过翻炒的海肠变得Q弹可爱，味道鲜美。韭菜独特的辛辣味，夹杂着一股淡淡的海洋的鲜味。咀嚼之下，海肠原有滋味被激发了出来，好鲜，这滋味真是流连唇齿，久久难忘。

【菜名】韭菜炒海肠