北风吹雪花朵朵，一锅梨子一炉火。

如愁软儿解渴寒，请君试尝热冬果。

诗歌描写的是兰州冬日特色美食热冬果。"热冬果"不只营养价值高，而且简单易操作，作为兰州美食入门级的小吃甜品，今天小编就和各位吃客好好聊聊"热冬果"。

听 一个传说

相传1300多年前，唐朝宰相魏征之母，因病咳嗽不止，欲求医，又畏药苦。魏征自幼就孝，深知其母爱吃梨，便叫人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏，味甘而醇，魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说，冬果梨是兰州所产的佳果，辅之以冰糖煮烂，饮汤食梨，甘中加甜，美上加美，具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。

兰州梨子品质极佳，取名为“冬果梨”，就是引魏征医母的典故。《本草通玄》说：梨之生者，清六肺之热，熟者滋五脏之阴。我国古时人们对梨子保健功能已经熟知无遗。

品 一种味道