食材

鸡腿肉 2副

鸡脚 2根

姜块 3片

干木耳 数朵

玉米 1根

红枣&枸杞少许

调味料

米酒适量

盐巴适量

白木耳胶质多多，是平民燕窝，拿来炖银耳莲子汤，我是拿来炖鸡汤都很不错。正常来说，正常烘*白木耳是呈现黄色，如果买到白白的，或是一拆开有药水味，那真的要小心了，有可能买到的是经过药水浸泡的白木耳。

这次用的是广州白木耳干，一小朵一小朵干干黄黄的。天气热本来想炖银耳莲子汤，但是只有一小包，干脆拿来炖鸡汤，白木耳炖鸡汤最好喝了。

温馨小提示：白木耳润肺生津，不只能够养肺，也是很好的美容圣品，加入玉米提出汤头的甜味，再拿来炖鸡汤，可以温暖身体、提升免疫力，对抗新冠肺炎；而且滋味清爽，一口气喝掉一大碗都没问题！

制作步骤：

1将鸡腿肉去皮切块汆烫备用。

2干木耳用热水浸泡五分钟，然后洗净去蒂头拨小块。

3玉米切段，红枣、枸杞用水稍微冲一下。将所有的食材、米酒、水放入炖锅中。汤煮沸之后，小火炖30分钟，最后再下盐巴调味即可。

鸡汤的胶质本来就很多，加上白木耳，这汤根本适合女生喝的美容汤品耶！因为我红枣、枸杞放一点，拿来配色用，所以鸡汤喝起来就是玉米鸡汤的风味，夏日喝清爽的汤品，好好喝，感觉很幸福呢！

各位观众朋友们，看完后您有什么想法？评论区期待您的留言。