俗话说：“气虚百病生”，冬天干燥寒冷，身体容易出现浑身乏力、气短、精神不振、手脚冰凉等现象，其实这些都是气血不足的情况，现在已经进入深冬，天气越来越寒冷，气血不足一定要重视，气血问题对我们的身体健康危害非常大，建议大家日常饮食要吃补血气的食物，补足血气身体才能更健康。

鲈鱼的营养价值非常高，多吃可以补充营养、补充气血、健脾胃等功效，它含有丰富的蛋白质、维生素B、氨基酸、钙质等物质，非常适合身体虚弱的老人和孩子食用，增强自身体质，补充各类营养。

“气血虚”最怕的菜来了，现在吃正当时，一周吃上两三次，整个人的精神看起来好多了，面色红润，非常显年轻。

1. 【鲈鱼】

准备一条鲈鱼，冲洗干净，清洗干净后放菜板上，把鱼鳍剪下来，把鱼头切下来。

再切成大块，鱼头从中间切成两半，把大块鱼切成小块，切好装入碗中。