在介绍四款咖啡胶囊之前,我们先来说下咖啡豆,四款咖啡胶囊用的都是阿拉比卡咖啡豆,阿拉卡比的由于生长条件的苛刻,比较“娇气”,但口味比较丰富,油脂也呈现出金黄色,所以一般精品咖啡都会选用阿拉卡比豆。
而星巴克的四款都是100%严选阿拉卡比咖啡豆,难怪打开盖子的一刹那就能闻到浓郁的香气。
1. HOUSE BLEND(特选综合美式)
这款胶囊是中度烘焙,强度为8,可以制作110ml的大杯咖啡,由于是中度烘焙所以口感比较均衡,不会偏酸或偏苦,制作过程中可以看到油脂也比较醇厚,非常香,但是喝不惯黑咖的人可能会受不了苦味。
加牛奶或者打奶泡的话,口感被稀释很多,而且会有淡淡的坚果香气,咖啡本身的浓郁混着可可的香甜,在搭配一小块牛角面包,完美丰盛的下午茶就解决了。
2. CAFFE VERONA(佛罗娜浓缩)