4.把秋葵按照顺序开始摆盘，摆好盘后把准备好的调料汁倒在秋葵上面，红椒圈放在盘子上面用来点缀；锅内烧油，把油烧至7成热，然后均匀地倒在秋葵上面。

秋天的白色食物，大多数都是滋阴润燥、生津养脾的食物。秋补重在平补，其中山药是“平补”的佳品。中医认为山药“上能润肺，中能补脾，下能益肾”，常吃山药，从头补到脚。

推荐做法：【山药炒木耳】

1.准备一小把木耳，提前放在清水中浸泡2个小时，木耳泡软以后捞出来，用手撕成小块备用；一根山药把外皮削干净切成菱形片放入清水中，倒入一点白醋，浸泡一会以免氧化变黑；再准备半个红椒，切成菱形片用来配色。

2.锅内烧水，加入一勺食盐、少许植物油，水烧开以后把山药沥干水分倒入锅中，焯水1分钟左右，把锅中的浮沫打干净，然后把木耳和红椒倒入锅中继续焯水10秒钟倒出来，快速用清水冲洗干净以免食材回软。