【小贴士】：

①购买时注意选择大品牌（原料有保障），在大型超市购买（冷链完善），并在保质期内食用；

②速冻只是停止了食物中的生化反应和细菌生长，并没有*灭细菌，如果反复冻融，其中就可能滋生大量细菌，食用后可能造成腹痛、腹泻等不良反应。因此建议不要反复冻融，食用时一定要完全煮熟。

四、汉堡包≈中国肉夹馍

改善营养比例，吃得更健康！

在不少人看来，汉堡可以说是最经典的“垃圾食品”之一了，高油、高盐、高热量，营养还差，吃多了不利于身体健康。那么真相真的是这样吗？

汉堡本身的营养结构并不差，和中国的肉夹馍非常相似，有肉、有碳水、有蔬菜，拆分开来看，其实并不属于垃圾食品。

那么，汉堡为什么会受到如此多的质疑呢？原因在于它的营养比例不均衡：

①蔬菜量太少：基本上只有 1～2 片生菜叶或西红柿，膳食纤维摄入不够；

②脂肪较多：肉饼可能是上浆挂糊后经过油炸的，热量会飙升十几倍，

③钠含量过高：会添加一些酱汁，如沙拉酱、蛋黄酱等；

另外，它的碳水化合物属于精米面，升糖速度较快；再加上大家吃汉堡总习惯搭配可乐、薯条、炸鸡翅等高热量食品，就更容易导致热量超标，不利于身体健康了。

【小贴士】：我们可以用简单三步，来改良汉堡，让它变得更健康：

①额外点一份蔬菜沙拉，用牛奶或者新鲜的水果做搭配；

②肉饼尽量点非油炸类肉饼，而鱼肉、鸡肉等优于猪牛肉；

③酱汁可以用勺子刮掉，中间的黄油或芝士片也可以去掉。