【甲亢患者饮食上应注意什么?】甲亢是一种由于甲状腺激素过多而引发的疾病,饮食上应该遵从“三高一忌”的原则。“一忌”指的是忌食海产品,其实根本原则是忌食过多的碘,由于海产品中含有丰富的碘元素,因此甲亢患者最好不吃海产品。除了海产品,我们现在的食用盐中大部分也添加了碘,尽管含量并不是十分高,但是在甲亢初期或者疾病没有被得到有效控制时,还是应该尽量选择无碘盐。甲亢饮食的“三高”指的是高热量、高蛋白、高维生素饮食。过量的甲状腺激素分泌使得患者的代谢率增加,因此每日要补充足够的热量,但要避免一次性的摄入过多,加重胃肠道负担。同时,也要增加蛋白质的供应。但是最好限制动物性蛋白质,因为动物性蛋白质有刺激神经系统兴奋的作用。甲亢的高代谢状态还会消耗大量的维生素,比如B族维生素、维生素D、维生素A和C,所以应多食新鲜的绿叶蔬菜。(来源:北京大学第三医院)
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